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Landstrich von Llanos Negros

Vor sich sehen Sie die Landstriche von Llanos Negros, die von den Vulkanaschen des im Jahr 1677 ausgebrochenen San Antonios bedeckt werden, der auf uns hinabschaut. Auf diesen fruchtbaren Böden erstrecken sich die größten Malvasier-Anbaugebiete von La Palma.

Die europäischen Siedler begannen zum Ende des 15. Jahrhunderts, den Weinbau auf der Insel La Palma einzuführen. Unter den damals gepflanzten Rebsorten befand sich auch die uralte Varietät der Malvasier-Traube. Kaum zweihundert Jahre später hatte die herausragende Qualität unserer Weine zahlreiche Grenzen in aller Welt überschritten und wurde an den europäischen Königshöfen und in Amerika hoch gepriesen.

Die transatlantischen Handelsrouten führten über die Insel und trugen dazu bei, dass unsere Weine sogar von Shakespeare gerühmt wurden, was ihre große Beliebtheit in England zeigt. Im 19. Jahrhundert war es dann der romantische Dichter Lord Byron, der den hiesigen Wein als einen der von den Göttern bevorzugten Nektar lobte.   

Der Malvasier von La Palma ist ein aromatischer, üppiger Wein, der mit natürlichen Herstellungsmethoden aus Trauben gekeltert wird, die erst vom Rebstock gelesen werden, wenn sie eine bestimmte Überreife erreicht haben. Der Malvasier eignet sich sehr gut zu Desserts oder Aperitifs, kann aber auch ganz allein gekostet werden. Versäumen Sie es keinesfalls, bevor Sie Fuencaliente verlassen, Ihren Sinnen den edlen Genuss eines Gläschens Malvasier zu gönnen .
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